Vegan cake σοκολάτας χωρίς βούτυρο, γάλα και ζάχαρη!

Το σημαντικό με αυτό το κέικ είναι ότι είναι ιδανικό για παιδιά γιατί δεν έχει ζάχαρη (αν αφαιρέσουμε το γλάσο) και μπορούν να το φάνε άφοβα σαν κολατσιό όλα τα παιδάκια!

ΥΛΙΚΑ:
1½ κούπα αλεύρι που φουσκώνει
½ κούπα σκόνη κακάο
¼ κούπας λάδι καρύδας
100 γρ τριμμένο κολοκυθάκι στο ψιλό τρίφτη
½ κουταλάκι αλάτι
¼ κούπα σιρόπι αγαύης
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια
¾ κούπα γάλα αμυγδάλου
1½ κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας ή μία βανιλλίνη
1-2 κουταλιές κρέμα καρύδας
2 κούπες άχνη ζάχαρη

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Σ” ένα μεγάλο μπολ ρίχνεις το αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με το κακάο, το κολοκυθάκι, το αλάτι, το λάδι καρύδας, το σιρόπι αγαύης και την βανίλια.

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνεις, σε μέτρια φωτιά, το γάλα αμυγδάλου μαζί με την σοκολάτα και ανακατεύεις μέχρι να λιώσει.

Ρίχνεις το μείγμα σοκολάτας στο μπολ με το αλεύρι και ανακατεύεις καλά για να ενωθούν τα υλικά και να προκύψει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Λαδώνεις μια φόρμα με ελάχιστο λάδι καρύδας και πασπαλίζεις με αλεύρι για να μην κολλήσει το κέικ.
Ψήνεις το κέικ, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.

Περιμένοντας το κέικ να ψηθεί, σε ένα άλλο μπολ ρίχνεις την άχνη ζάχαρη και 1 κουταλιά από την κρέμα καρύδας και ανακατεύεις με ένα πιρούνι για να φτιάξεις το γλάσο καρύδας που θα καλύψεις το κέικ. Μόλις το κέικ ψηθεί και κρυώσει καλά, ρίχνεις το γλάσο και απολαμβάνεις!
Via

Ίσιωσε τα μαλλιά σου με φυσικό και δροσερό τρόπο

Ο μόνος τρόπος που γνωρίζουμε (οι περισσότερες από εμάς) για να ισιώσουμε τα μαλλιά μας είναι το πιστολάκι ή η πρέσα.Τα δυο αυτά εργαλεία...

Δείτε τι έφτιαξε με ένα Λάστιχο ποτίσματος κόβοντας το σε Κομμάτια. Το Τελικό Αποτέλεσμα;...

Αν έχετε ξεπεράσει τη φάση του χούλα χουπ, γιατί να μην το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε κάτι άλλο;Οι περισσότεροι έχουμε τουλάχιστον μια ανάμνηση με χούλα...

Έριξε βραστό νερό μέσα σε μια κατσαρόλα και ξεκίνησε να σιδερώνει… Αυτά που έκανε…

Έριξε βραστό νερό μέσα σε μια κατσαρόλα και ξεκίνησε να σιδερώνει… Αυτά που έκανε… Αυτό το στοιχείο το έχουμε όλοι μας στο σπίτι.Η κατσαρόλα είναι...

5 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για τα προκατασκευασμένα σπίτια.

Τα προκατασκευασμένα σπίτια δεν είναι μια μόδα που σε λίγα χρόνια θα είναι παρελθόν. Είναι μια επένδυση για το μέλλον.ΤΑ ΠΡΟΚΑΤ ΧΤΙΖΟΝΤΑΙ ΠΙΟ ΓΡΗΓΟΡΑ! Ανάλογα...

Ποιο είναι το χωριό της Ελλάδας που δεν καπνίζει κανείς;

Σ'ένα χωριό 22,5 χιλιόμετρα ανατολικά του Ηρακλείου, υπάρχει το χωριό Σκοτεινό, όπου δεν υπάρχει τσιγάρο ούτε για δείγμα από τη δεκαετία του '70.«Σε αυτό...

Σε ασπρόμαυρο σαλόνι…Τι χαλί να βάλω ;

Μας περιγράφετε ένα μοντέρνο καθιστικό καθώς τα δύο βασικά σας χρώματα είναι το άσπρο και το μαύρο, συνδυασμός που σχετίζεται με το minimal στυλ.Καταλαβαίνουμε...
close