,

Πάρτε ιδέες: Συνταγές για τον ποιο ρομαντικό αλλα και αφροδισιακό δείπνο για τον Άγιο Βαλεντίνο

Πολλά τρόφιμα είναι γνωστά για τις αφροδισιακές τους ιδιότητες άρα και καταλληλότερα για το δείπνο της πιο ερωτικης ημέρας!

Αν και το πιο γνωστό αφροδισιακό φαγητό είναι τα στρείδια, δεκάδες άλλα τρόφιμα και ποτά μπορούν να συνοδέψουν το πιο ερωτικό μενού του χρόνου!

Σου δίνουμε μερικές ιδέες
Ας ξεκινήσουμε από την πιο γλυκιά γαστριμαγική αμαρτία της βραδιάς, το επιδόρπιο! Οι επιλογές σου είναι αρκετές, είτε προτιμάς κλασικό γλυκό ή φρουτάκι!

Το επιδόρπιο
αρχείο λήψης
1. Σοκολάτα Κλασική & αισθησιακή!
Η σοκολάτα διεγείρει τους νευροδιαβιβαστές στον εγκέφαλο, ξεσηκώνοντάς σε! Τι πιο ερωτικό λοιπόν απο ένα γλυκάκι σοκολατένιο για σέξι απόλαυση; Εμείς σου προτείνουμε μεταξύ κέικ, τούρτας και σοκολατόπιτας όλο γλύκα!

Κέικ με σοκολάτα και ινδική καρύδα
assets_LARGE_t_89761_105678964

Υλικά
Για το παντεσπάνι
3 αβγά
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
3/4 φλιτζανιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/4 φλιτζανιού κορν φλάουρ
15 γρ. βούτυρο + λίγο για το άλειμμα
3 κουτ. σούπας νερό ζεστό

Για τη sauce
500 γρ. ζάχαρη άχνη
1/3 φλιτζανιού κακάο
15 γρ. βούτυρο
1/2 φλιτζάνι γάλα
Για την επικάλυψη
300 γρ. ινδική καρύδα

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Βουτυρώνουμε ένα παραλληλόγραμμο ταψί 18×28 εκ. και το αλευρώνουμε ελαφρώς. Χτυπάμε τα αβγά στο μίξερ μέχρι να γίνουν αφράτα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη σταδιακά μέχρι να διαλυθεί και να ασπρίσει το μείγμα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κορν φλάουρ 2-3 φορές και το προσθέτουμε στο μείγμα των αβγών, ανακατεύοντας ελαφρώς με μεταλλικό κουτάλι. Λιώνουμε το βούτυρο μέσα στο ζεστό νερό και το ρίχνουμε επίσης στο μείγμα. Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί και το ψήνουμε για μισή ώρα. Ετοιμάζουμε τη sauce σοκολάτας: Κοσκινίζουμε την άχνη με το κακάο και τα βάζουμε σε μπεν μαρί.

Προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα και ανακατεύουμε για 5-6 λεπτά. Σιγοβράζουμε τη sauce μέχρι να δέσει. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει καλά και το κόβουμε σε μεγάλα παραλληλόγραμμα κομμάτια. Βυθίζουμε ένα ένα τα κομμάτια μέσα στη σοκολάτα και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Στη συνέχεια, τα βουτάμε σε μπόλικη καρύδα και τα αφήνουμε πάνω σε σχάρα μέχρι να «τραβήξουν».

2. Φραουλίτσες βουτηγμένες στην… αμαρτία!
Οι φράουλες, γνωστές επίσης για τις αφροδισιακές τους ιδιότητες, μπορούν να καταναλωθούν είτε μόνες είτε βουτηγμένεςστη σοκολάτα ή τη σαντιγί! Εναλλακτικά μπορείς να φτιάξεις ένα τζιζκέικ με φράουλίτσες, πάβλοβα φραουλένια ή και κορμό με γέμιση φράουλας!

fondue-fresa-529x270

Κυρίως πιάτο

1. Σπαράγγια:
Τα σπαράγγια θεωρούνται κι αυτά άκρως ερωτική τροφή! Όπως μάλιστα λέγεται καθιστούν τον οργασμό ευκολότερο, οπότε να ένας καλός λόγος να τα εντάξεις στο ερωτικό σου μενού. Μέσα σε ζυμαρικά, σε ριζότο ή σαν κύριο συστατικό του πιάτου σου, τα σπαράγγια μπορούν να αποτελέσουν το τέλειο δείπνο.

Ταλιατέλες με σπαράγγια και κρέμα γάλακτος
tala

Yλικά
500 γρ. ταλιατέλες
20 σπαράγγια φρέσκα
250 γρ. κρέμα γάλακτος light
200 γρ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτελεση:
Ετοιμάζουμε τα σπαράγγια: Κόβουμε το κάτω μέρος, βγάζουμε τις ίνες τους και τα κόβουμε σε κομματάκια. Τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 2-3 λεπτά και τα σουρώνουμε. Βράζουμε την κρέμα γάλακτος με το σκόρδο σε μικρό κατσαρολάκι για 3 λεπτά. Σουρώνουμε το μείγμα και πετάμε το σκόρδο. Βράζουμε τις ταλιατέλες σε άφθονο αλατισμένο νερό. Σουρώνουμε και τις ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε το τυρί σε φλούδες και τα σπαράγγια. Σερβίρουμε με μπόλικο πιπέρι.

2. Στρείδια:
streidia-pos-na-ta-apolausete-sto-epakro
Τα στρείδια για πρώτη φορά αναφέρθηκαν ως αφροδισιακό από τους Ρωμαιους, τον 2ο αιώνα.

Υλικά:
1/2 κιλό φρέσκα στρείδια

Για τη σάλτσα:
1 κόκκινη πιπεριά
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές λάδι ελιάς
2 κουταλάκια μουστάρδα Ντιζόν
2 κουταλάκια μέλι
1 κλωναράκι δεντρολίβανο
στη μύτη από το κουταλάκι αλάτι
στη μύτη από το κουταλάκι πιπέρι

Για το γαρνίρισμα:
κλωναράκια δεντρολίβανου

Τι κάνουμε:
Πλένουμε την πιπεριά, τη σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας, την κόβουμε στη μέση, την καθαρίζουμε από τα σπόρια και την ψήνουμε πάνω στα κάρβουνα. Μόλις μαραθεί η φλούδα της, την ξεφλουδίζουμε, την κόβουμε σε κομματάκια και τη βάζουμε στο μπλέντερ.

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το βάζουμε σε ένα τηγανάκι, μαζί με το λάδι και το σοτάρουμε, μέχρι να μαλακώσει και να χρυσίσει, προσέχοντας να μη μαυρίσει. Κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά, αφήνουμε το σκόρδο να κρυώσει λίγο, το σουρώνουμε από το λάδι και το ρίχνουμε και αυτό στο μπλέντερ. Κατόπιν προσθέτουμε τη μουστάρδα, το μέλι, το αλάτι, το πιπέρι και χτυπάμε καλά τα υλικά, ώστε να γίνουν ένα ομοιογενές, λείο μείγμα. Μεταφέρουμε τη σάλτσα σε ένα μπολ, βάζουμε το δεντρολίβανο, σκεπάζουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο.

Εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε τα στρείδια: Για να τα καθαρίσουμε, τα ανοίγουμε με τη μύτη ενός μαχαιριού, από την πίσω πλευρά τους, στη συνέχεια περνάμε τη λάμα του μαχαιριού οριζοντίως και αφαιρούμε το ένα από τα δύο κελύφη, προσέχοντας να μην κόψουμε τη σάρκα. Τα ξεπλένουμε προσεκτικά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Βγάζουμε τη σάλτσα από το ψυγείο και με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τα στρείδια. Μόλις τα γεμίσουμε όλα, τα βάζουμε στη φωτιά, με το κέλυφος να ακουμπάει πάνω στη σχάρα και τα αφήνουμε να ψηθούν, για περίπου 3-5 λεπτά. Στρώνουμε σε μία πιατέλα λίγα κλωναράκια δενδρολίβανου και μόλις τα στρείδια ψηθούν τα βάζουμε από πάνω και σερβίρουμε.

assets_LARGE_t_23761_2734235

Συμβουλή
Μπορούμε να ψήσουμε τα στρείδια, χωρίς σάλτσα και αφού ψηθούν να τα περιχύσουμε με λεμόνι.
Το κατάλληλο κρασί: Λευκό Ροδίτης.

αρχείο λήψης (1)

Ορεκτικά – Σαλάτες
1. Με κουκουνάρι
Από το Μεσαίωνα, τα κουκουνάρια είναι γνωστά για την ιδιότητά τους να ανεβάζουν τη… λίπμιντο! Πλούσια σε ψευδάργυρο, που είναι από τα κυριότερα «βοηθητικά» για την ανδρική στύση, το κουκουνάρι μπορείς να το χρησιμοποιήσεις παντού, είτε ως συστατικό σε μπισκότα και ψωμάκια είτε μέσα σε σαλάτα!

salata-aggouri-koukounari-feta_top

2. Με αβοκάντο
Άλλο ένα αισθησιακό φρούτο εκτός από τη φράουλα που μπορείς να εντάξεις στο μενού του Αγίου Βαλέντίνου είναι και το αβοκάντο. Χρησιμοποίησέ το για να φτιάξεις ντιπ γκουακαμόλε, βάλε το σάντουιτς ή σε σαλάτες.

Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο
aguacate

Υλικά:
9 γαρίδες
1 κρεμμύδι ξερό
Καρότο
1 φύλλο δάφνης
2-3 κόκκους μπαχάρι
Πιπέρι
Θυμάρι
1 κουτ. σούπας ξίδι
20 ml λευκό κρασί
Τζίντζερ
Χυμός λεμονιού (1 λεμόνι)
Μαρούλι
Λόλα
Εστραγκόν
Ρόκα
Αβοκάντο
1 φρέσκο κρεμμύδι
5-6 κολοκυθάκια ψητά

Εκτελεση:
Σε μια κατσαρόλα νερό ρίχνουμε 1 κρεμμύδι ξερό, 1 καρότο, 1 φύλλο δάφνης, 2-3 κόκκους μπαχάρι, πιπέρι, 1 κουτ. σούπας ξίδι και το κρασί.

Αφού πάρουν βράση, ρίχνουμε τις γαρίδες ακαθάριστες για 5-7 λεπτά.

Οταν κρυώσουν, τις καθαρίζουμε, κεφάλι και ουρά (κρατάμε μόνο 2 για ντεκόρ, αν θέλουμε).

Κόβουμε τις γαρίδες στη μέση, κατά μήκος, και τρίβουμε την πιπερόριζα (ρίζα λαχανικών, καθαρίζουμε τη φλούδα και τρίβουμε) και βάζουμε και λάδι.

Στη συνέχεια κόβουμε τα λαχανικά μας σ’ ένα μπολ έχοντας ανακατέψει σ’ ένα άλλο μπολάκι θυμάρι, με λάδι και δάφνη, που το βάζουμε σε ένα μπουκαλάκι και έτσι έχουμε αρωματικό ελαιόλαδο.

Στη συνέχεια ρίχνουμε τις γαρίδες στο μπολ με τα λαχανικά μας.

Τέλος, ρίχνουμε από το αρωματικό λάδι και προσθέτουμε λεμόνι.

3. Με σπαράγγια
Εκτός από βασικό συστατικό του κυρίως πιάτο, τα σπαράγγια ταιριάζουν τέλεια και σε ορεκτικά!

Σπαράγγια με ροκφόρ
asparagus-hollendaise-636_0_6
Υλικά:
2 φλιτζάνια φρέσκα σπαράγγια
2 κουταλιές λιωμένο ροκφόρ
Λίγο νερό
2 κουταλιές χυμός λεμονιού
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Μαρουλόφυλλα.

Οδηγίες:
newego_LARGE_t_1466_98428656_type12905
Πλένετε τα σπαράγγια, τα στεγνώνετε και αφαιρείτε τον κάτω λευκό μίσχο τους. Τα μαγειρεύετε σε σκεύος ατ-μού για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να γίνουν τρυφερά. Τα βγάζετε από το σκεύος και τα αφήνετε να κρυώσουν.

Αναμειγνύετε το ροκφόρ με λίγο νερό, το χυμό λεμονιού και το πιπέρι, μέχρι να γίνουν σαν σάλτσα. Στρώνετε στα πιάτα σερβιρίσματος τα μαρουλόφυλλα, τοποθετείτε από πάνω τα σπαράγγια και τα περιχύνετε με τη σάλτσα ροκφόρ.
via

Η σελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα. Συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας. Η χρήση όσων αναφέρονται είναι αποκλειστικά και μόνον δική σας ευθύνη.
loading...

Σπίτι στον Παράδεισο (Αμαρουσίου)

Οι τροφές που θα σε βοηθήσουν για να μην ασπρίσουν τα μαλλιά σου