Η βιταμίνη C όπως όλοι μας γνωρίζουμε είναι σημαντική για τη καλύτερη λειτουργία του οργανισμού. Θεωρείται μάλιστα ως μία από τις καλύτερες βιταμίνες που χρειαζόμαστε σε καθημερινή βάση. Τα περισσότερα σκευάσματα βιταμίνης C που πωλούνται στα φαρμακεία παρασκευάζονται από ασκορβικό οξύ. Φυσικά εκτός από την αγορά της βιταμίνης C υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις, αφού όπως […]
Αυτή η πενταμελής οικογένεια δεν κατανάλωνε ποτέ βιολογικά προϊόντα εξαιτίας του υψηλού κόστους. Συμμετέχοντας σε μελέτη του Σουηδικού Ινστιτούτου Περιβαλλοντικών Ερευνών, όλα τα μέλη της οικογένειας άλλαξαν τις διατροφικές τους συνήθειες για δύο εβδομάδες, καταναλώνοντας μόνο βιολογικά προϊόντα. Τα αποτελέσματα της έρευνας που δημοσιεύονται εδώ είναι αποκαλυπτικά. Στην αρχή του πειράματος, οι εξετάσεις ούρων όλων […]
Tο Φθινόπωρο είναι η εποχή της παρέας, του σπιτιού και της συζήτησης γενικότερα σε συνδυασμό με ένα χειμωνιάτικο ποτό κατά προτίμηση σπιτικό οινόμελο ή αλλιώς το ποτό του χειμώνα είναι ότι καλύτερο Συνταγή 1 κόκκινο ημίγλυκο κρασί 7 κουταλιές θυμαρίσιο μέλι Ηλειακής Μελισσοκομίας 2 ξυλάκια κανέλα 2 κουταλιές κοφτές γαρύφαλλο τριμμένο Εκτέλεση: Βράζουμε το κρασί […]
Αν και τόσο μικρός, ο λιναρόσπορος έχει πολλαπλά οφέλη. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι ο λιναρόσπορος, ευρέως διαδεδομένος στον κόσμο εδώ και χιλιάδες χρόνια, μπορεί να βοηθήσει: στη μείωση της χοληστερόλης, στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, στη μείωση της απώλειας οστικής μάζας, στην απώλεια βάρους, στην αύξηση της ανοσίας και στην καταπολέμηση του καρκίνου. […]
Αξιοσημείωτη νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο International Journalof Rheumatic Diseases επιβεβαιώνει ότι τα τρόφιμα δεν είναι μόνο φάρμακα, αλλά μερικές φορές ανώτερα και από αυτά. Ερευνητές ιατροί που εργάζονται στο Πανεπιστήμιο Ιατρικών Επιστημών του Ταμπρίζ (Tabriz), στο Ιράν, ερεύνησαν τις επιπτώσεις κατανάλωσης σπόρων σουσαμιού και τα κλινικά σημεία και συμπτώματα σε ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα γόνατος. […]
Οι ντομάτες θεωρούνται “υπερτροφή”. Για να αναδείξουν με έναν ακόμα τρόπο το γιατί, ειδικοί από το Πανεπιστήμιο της Ταϊβάν αποφάσισαν να πραγματοποιήσουν ένα πείραμα. Συγκέντρωσαν γυναίκες διαφόρων ηλικιών, σωματικού βάρους και προέλευσης, και τους έδωσαν οδηγίες να πίνουν καθημερινά ένα ποτήρι χυμό ντομάτας (250 ml) για δύο μήνες. Η πιο γρήγορη και ορατή αλλαγή ήταν […]
Aυτή είναι η πικρή αλήθεια για τις προόδους της επιστήμης σε σχέση με το κρυολόγημα. Tι μπορούμε τελικά να κάνουμε για να τα βγάλουμε πέρα με το συνάχι, το βήχα και τον πυρετό, χωρίς να γεμίσουμε το στομάχι μας με φάρμακα άγνωστα, που τελικά ισοδυναμούν με ένα τσάι; Tο καλύτερο απ’ όλα είναι όταν κρυολογούμε […]
Είστε σίγουροι ότι γνωρίζετε τα πάντα για το Μπρόκολο; Απο τι σας προστατεύει και γιατί πρέπει να βρίσκεται πάνω στο τραποέζι σας; «Αποτελεί το βαρύ πυροβολικό του φυτικού βασιλείου στη μάχη κατά του καρκίνου και των λοιπών νοσημάτων φθοράς» Το μπρόκολο περιέχει υψηλά επίπεδα της ουσίας γλυκοζιδάσης η οποία όταν διασπάται στον οργανισμό παράγει μια […]
Μια από τις καλύτερες «συντροφιές» για τις κρύες ημέρες του χειμώνα, αποτελεί αδιαμφισβήτητα ένα φλιτζάνι ζεστό αφέψημα ή έγχυμα από το αγαπημένο μας βότανο. Ο Ιπποκράτης και αργότερα ο Θεόφραστος και ο Διοσκουρίδης, εστίασαν και κατέγραψαν με σχολαστική επιμέλεια τη θεραπευτική δράση εκατοντάδων βοτάνων, αιώνες πριν. Η γνώση αυτή μεταδόθηκε από γενιά σε γενιά, εμπλουτισμένη […]
Το Γανόδερμα (Ganoderma lucidum) είναι λευκός βασιδιομύκητας (basidiomycete macrofungus), που ανήκει στην οικογένεια μυκήτων Polyporacea. Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως ως «το μανιτάρι της αθανασίας» στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα και άλλες ασιατικές χώρες εδώ και 2000 χρόνια. To Ganoderma Lucidum είναι ένα κόκκινο μανιτάρι που είναι γνωστό ως «ο βασιλιάς των βοτάνων». Στην καντονέζικη γλώσσα, […]
Τα βότανα και τα μπαχαρικά, όχι μόνο βοηθάνε να αποκτήσετε τέλεια περιφέρεια μέσης, αλλά επίσης παρέχουν πολλά οφέλη στη λειτουργία του εγκεφάλου, ενισχύοντας τη μνήμη σας. Επίσης, μερικά μπορεί να σας σώσουν μέχρι και τη ζωή, γιατί προσφέρουν προστασία από όγκους του εγκεφάλου. Δείτε ποια είναι τα θαυματουργά βότανα και μπαχαρικά και εντάξτε τα στην […]
Τον μηχανισμό με τον οποίο ασκεί το κόκκινο κρασί την αντικαρκινική, αντιδιαβητική και καρδιοπροστατευτική δράση του ανακάλυψαν επιστήμονες από τις ΗΠΑ. Όπως γράφουν στην επιθεώρηση «Nature», το κλειδί είναι ο τρόπος με τον οποίο το κύριο αντιοξειδωτικό συστατικό του, η ρεσβερατρόλη, αλληλεπιδρά με ορισμένες πρωτεΐνες και μόρια των σωματικών κυττάρων. Τα κύτταρα λειτουργούν ομαλά όταν […]