Latest stories

  • ,

    Φτιάξε τον τέλειο ελληνικό παγωμένο καφέ! Θα πάθεις πλάκα!!!

    Παγωμένος ελληνικός καφές;; Δοκιμασέ το και θα πάθεις πλάκα!!! Αν είσαι φανατικός λάτρης του ελληνικού καφέ και ξενερώνεις που δεν μπορείς να τον απολαύσεις τους καλοκαιρινούς μήνες , όταν η ζέστη χτυπάει κόκκινο μη σκας ! Σου έχουμε τη λύση. Δεν υπάρχει κανένας λόγος να τον αποχωριστείς. Παγωμένος ελληνικός καφές;; Δοκιμασέ το και θα πάθεις […]

  • ,

    2 Ζεστά υγιεινά smoothies που πρέπει να δοκιμάσεις!

    Θέλεις να φτιάξεις υγιεινά smoothies, που είναι όμως ζεστά για να σε συνοδεύσουν τις κρύες μέρες το χειμώνα; Με λίγα υλικά, θα φτιάξεις τέλεια ζεστά ροφήματα! Τις κρύες περιόδους του χρόνου, τα ζεστά ροφήματα γίνονται οι καλύτεροί μας φίλοι. Και δεν ξέρω για σένα, πάντως εγώ λατρεύω τα νόστιμα υγιεινά smoothies για πρωινό. Φυσικά, κάθε […]

  • ,

    Τι να βάλω στο καλάθι του Σεπτεμβρίου; Αχλάδια

    Η παροιμία «Θα σου πω πόσα απίδια πιάνει ο σάκος» χρησιμοποιείται ως απειλή. Τα αχλάδια, όμως, κάθε άλλο παρά απειλή αποτελούν για την υγεία μας. Χάρη στην ποικιλία τους, μπορούμε να τα απολαμβάνουμε καλοκαίρι και φθινόπωρο. Οι παροιμίες «Θα σου πω πόσα απίδια πιάνει ο σάκος» ή «Πίσω έχει η αχλάδα την ουρά» χρησιμοποιούνται όταν […]

  • ,

    Εβδομάδα κρίσης: «εβδομάδα από το ντουλάπι»

    Τι είναι η «εβδομάδα από το ντουλάπι»; Είναι μια σπουδαία εφεύρεση κάποιας νοικοκυράς που προφανώς ήθελε να κάνει οικονομία! Παραμένει άγνωστο από που ξεκίνησε, το σίγουρο είναι, όμως, ότι στις μέρες μας είναι πιο χρήσιμη από ποτέ. Η «εβδομάδα από το ντουλάπι» είναι μια εβδομάδα του μήνα, όπου την επιλέγετε εσείς με βάση κάποια κριτήρια, […]

  • ,

    Στολίζει την ζύμη της πίτας με μαργαριτάρια. Το αποτέλεσμα; Θα σας ξετρελάνει!

    Η εποχή των Χριστουγέννων είναι η κλασική «εποχή για πίτες». Οι πίτες είναι ένα εύκολο και νόστιμο σπιτικό επιδόρπιο… αυτό σημαίνει, αν είναι καλή η κρούστα. Η κρούστα δεν είναι απλά σημαντική, αλλά όπως όλοι ξέρουμε, «η εμφάνιση είναι το παν»! Έτσι λοιπόν, αν έχετε μια τέλεια συνταγή, το επόμενο βήμα βρίσκεται στο βίντεο που […]

  • ,

    Όλοι αγαπάμε τα μακαρoνια αλλά ποτέ δε θα σκεφτόμασταν να τα μαγειρέψουμε με αυτόν τον τρόπο. ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ!

    Με ελάχιστες εξαιρέσεις: όλοι αγαπάνε τα ζυμαρικά – συχνά από την παιδική ηλικία. Τα μακαρόνια είναι πάντα νόστιμα και ακόμα και οι πιο άσχετοι με την κουζίνα μπορούν να καταφέρουν να φτιάξουν κάτι καταπληκτικό. Αλλά μέχρι τώρα, κανείς δεν είχε σκεφτεί ΑΥΤΗ την ιδέα για μια νοστιμιά τόσο γρήγορη και απλή. Θα μάθετε το μυστικό, […]

  • ,

    Πώς θα φτιάξεις αρωματικά ελαιόλαδα

    Το ελαιόλαδο είναι βασικό συστατικό της ελληνικής κουζίνας. Χωρίς αμφιβολία το λάδι ελιάς είναι από τα πιο αγνά συστατικά, τα οποία διασφαλίζουν υγεία και ισορροπημένη διατροφή. Άφησε σε σκιερό μέρος Έτσι θα έχεις το κατάλληλα αρωματισμένο λάδι για κάθε συνταγή! Για σαλάτες – Σκόρδο (καλό θα είναι να αφαιρέσεις το φύτρο) – Κόκκινες πιπεριές, μάραθο, […]

  • ,

    Πως θα φτιάξετε την δικιά σας κέτσαπ, μουστάρδα και μαγιονέζα από το μηδέν. Εύκολο.

    Πως θα φτιάξετε την δικιά σας κέτσαπ, μουστάρδα και μαγιονέζα από το μηδέν. Εύκολο. Στο παρακάτω βίντεο θα δούμε πως μπορούμε να δημιουργήσουμε εύκολα και γρήγορα κέτσαπ, μουστάρδα και μαγιονέζα για τα αγαπημένα μας Burgers και Hot dogs. Πάμε να δούμε πως θα φτιάξουμε το «The Big Three» : κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα. Η μουστάρδα […]

  • ,

    Γιατί ο καφές «μπαγιατεύει» μετά από λίγο;

    Υπάρχει επιστημονική εξήγηση γιατί ο καφές χάνει τη γεύση του και μοιάζει μπαγιάτικος μετά από λίγη ώρα. Έχει συμβεί σε όλους: Φτιάχνουμε ένα λαχταριστό καφέ ανυπομονώντας να τον απολαύσουμε, αλλά προκύπτει δουλειά και τον αφήνουμε στον πάγκο της κουζίνας ή στην άκρη του γραφείου, μέχρι να τελειώσουμε. Αυτή η δεύτερη γουλιά, όμως, απέχει από την […]

  • ,

    Χταπόδι κρασάτο στην κατσαρόλα

    Μερίδες 4 – 6 Προετοιμασία 20΄ Μαγείρεμα περίπου 1 ώρα Υλικά 1 χταπόδι, 1½-2 κιλά, καθαρισμένο, χωρισμένο στα πλοκάμια του (η κουκούλα κομμένη στα δύο) 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, περασμένα από τον χοντρό τρίφτη 3 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες (ή όσο σκόρδο θέλουμε) 1 κουτ. σούπας πελτέ 2 φύλλα δάφνης τα φύλλα από 3-4 κλωνάρια θυμάρι, […]

  • ,

    Ξεροψημένα μήλα με μέλι

    Οι περισσότεροι άνθρωποι στο άκουσμα της λέξης γλύκισμα έχουμε συνδυάσει αυτή την υπέροχη απόλαυση με λέξεις όπως θερμίδες, βάρος, κακή διατροφή και ούτω καθεξής. Στη ζωή όμως επειδή ως γνωστό υπάρχουν πάντα εξαιρέσεις εμείς ανακαλύψαμε την εξαίρεση και σας την συνιστούμε ανεπιφύλακτα Και το όνομα αυτής: ΄΄ Ξεροψημένα μήλα με μέλι΄΄ Τα μήλα θεωρούνται ένα […]

  • ,

    Νόστιμοι αγιορείτικοι ρεβιθοκεφτέδες

    Αν τα παιδιά σας δεν τρώνε τα ρεβίθια, που είναι και πολύ θρεπτικά, μπορείτε να φτιάξετε ρεβιθοκεφτέδες. Τρώγονται ζεστοί με μια δροσερή σαλάτα εποχής. Aν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε το πιάτο με φέτες λεμόνι και σος από ταχίνι. Υλικά 2 κούπες ρεβίθια 2 μεγάλα κρεμμύδια 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι δυόσμο 1 […]