Burger με ρεβίθια

Προετοιμασία 20 λεπτά
Αναμονή 1 βράδυ
Μαγείρεμα 40 λεπτά
Υλικά για 4-6 παιδιά

Υλικά
-500 γρ. ρεβίθια
-12 μικρά ψωμάκια για hamburgers
-1 κρεμμύδι ξερό
-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
-1 φλιτζάνι αλεύρι
-½ ματσάκι μαϊντανό
-½ ματσάκι άνηθο
-1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
-1 κουτ. γλυκού δυόσμο ξερό
-2 ντομάτες πλυμένες
-λίγα φρέσκα, τρυφερά φύλλα μαρουλιού πλυμένα
-1 κουτ. γλυκού αλάτι

Eκτέλεση
-Μουλιάζουμε τα ρεβίθια σε νερό που να τα καλύπτει καλά για μία νύχτα.
-Στραγγίζουμε και τα ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό.
-Αλέθουμε τα ρεβίθια στο μπλέντερ και τα βάζουμε σε μπολ.
-Καθαρίζουμε, πλένουμε καλά και στραγγίζουμε τα φρέσκα μυρωδικά πριν τα ψιλοκόψουμε. -Προσθέτουμε στα ρεβίθια τα μυρωδικά, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και τα ζυμώνουμε με τα χέρια.
-Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και στρώνουμε ένα ταψάκι με το ειδικό χαρτί ψησίματος. -Πλάθουμε στρογγυλά μπιφτεκάκια από το μείγμα των ρεβιθιών, τα αραδιάζουμε στο ταψί και τα ψήνουμε για 40 λεπτά.
-Κόβουμε τα ψωμάκια στη μέση, τα ραντίζουμε εσωτερικά με λίγο ελαιόλαδο και τα βάζουμε για λίγα λεπτά στον ζεστό φούρνο να γίνουν τραγανά.
-Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες και φτιάχνουμε τα burgers με φέτες ντομάτα, φύλλα μαρουλιού και ένα μπιφτέκι από ρεβίθια.
-Σερβίρουμε δύο burgers ανά μερίδα.
via

Ρίχνει ξύδι σε μία φέτα του τοστ – Δείτε τον Απίστευτο Λόγο!

Ο λόγος που ρίχνει το ξύδι σε μία φέτα του τοστ είναι πολύ έξυπνος δείτε τον και θα καταλάβετε. Επίσης άλλες δέκα χρήσεις με το...

Aντικείμενα που έχουν ημερομηνία λήξης στο σπίτι και δεν είναι φαγητό!

Μέσα στο σπίτι δεν έχουν ημερομηνία λήξης μόνο τα φαγητά και τα καλλυντικά. Υπάρχουν πολλά αντικείμενα που πρέπει οπωσδήποτε να τα ανανεώνεις μετά από...

Παραδοσιακά γιατροσόφια για βήχα, μπούκωμα και πυρετό!

Aυτή είναι η πικρή αλήθεια για τις προόδους της επιστήμης σε σχέση με το κρυολόγημα. Tι μπορούμε τελικά να κάνουμε για να τα βγάλουμε πέρα...

Φτιάξε δοχείο για καραμέλες και τσίχλες μόνος σου!

Φτιάξε μόνος σου ένα δοχείο για καραμέλες και τσίχλες . Σίγουρα θυμάσαι τα μηχανήματα που ήτανε γεμάτα με γλυκά και μπάλες! Εσύ έβαζες το...

Δεν είχε τα χρήματα να φτιάξει μια πραγματική πισίνα στο σπίτι του και δείτε...

Μερικοί άνθρωποι πληρώνουν χιλιάδες δολάρια για να δημιουργήσουν την προσωπική τους πισίνα κοντά στο σπίτι τους. Ο Jose Franco απο την Βραζιλία δεν είχε πολλά...

Χρησιμοποιείς το κινητό σου για ξυπνητήρι; Έχουμε 5 λόγους για να σταματήσεις!

Είναι μαγικό πως μέσα στο χάος η μνήμη μας θα μας βοηθήσει να βρούμε ένα αντικείμενο, αλλά στις περισσότερες των περιπτώσεων αυτό δεν συμβαίνει. Η...
close