Τέλεια Μπισκότα σοκολάτας με άρωμα τζίντζερ και καραμέλα

Υλικά για 20-25 κομμάτια
Προετοιμασία 30 λεπτά
Μαγείρεμα 15 λεπτά

Υλικά
-75 ml μελάσα
-60 γρ. ζάχαρη καστανή μαλακή
-60 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
-3/4 κουτ. σούπας μαγειρική σόδα
-1 κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
-1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών σε σκόνη (γαρίφαλο, κανέλα, μοσχοκάρυδο)
-1 αβγό
-425 γρ. αλεύρι

Για το γαρνίρισμα
-σοκολάτα μαύρη λιωμένη
-chocolate chips και σπασμένα μπαστουνάκια καραμέλας

αρχείο λήψης (1)

Eκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Χτυπάμε με το μίξερ χειρός τη μελάσα μαζί με τη ζάχαρη και το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε μπολ μέχρι να γίνει αφράτο το μείγμα μας.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη σόδα, το τζίντζερ, το μείγμα των μπαχαρικών, το αβγό και το αλεύρι, και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να επιτύχουμε μiα εύπλαστη ζύμη.

Πλάθουμε με τη ζύμη μεγάλα, αλλά λεπτά μπισκότα και τα ψήνουμε για 15 λεπτά περίπου στους 180°C.

Τα τοποθετούμε πάνω σε μια σχάρα για να κρυώσουν, τα περιχύνουμε με λίγη λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζουμε με τα chocolate chips και την καραμέλα.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν, τα βάζουμε σε φακελάκια για CD, δένουμε με μια κορδέλα και έχουμε ένα γλυκό δώρο έκπληξη για τα παιδιά κάθε ηλικίας!

Tip: Ανάλογα με την προτίμηση, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη μαύρη σοκολάτα με γάλακτος ή με λευκή κουβερτούρα.
via

Φωτογραφίες από παραμυθένιες κατοικίες σε όλο τον κόσμο

Κάποιοι άνθρωποι ζουν σε πραγματικά παραμυθένιες, ταπεινές και όμορφες κατοικίες εμπνευσμένες από ιστορίες των αδερφών Γκριμ ή άλλα παραμύθια.Τα παρακάτω 15 σπίτια ξεχωρίζουν για...

Σε ασπρόμαυρο σαλόνι…Τι χαλί να βάλω ;

Μας περιγράφετε ένα μοντέρνο καθιστικό καθώς τα δύο βασικά σας χρώματα είναι το άσπρο και το μαύρο, συνδυασμός που σχετίζεται με το minimal στυλ.Καταλαβαίνουμε...

Αυτή η πατέντα δίνει λύση σε ένα καθημερινό… πρόβλημα!

The Bottomless bin, δηλαδή ο κάδος χωρίς πάτο είναι μια πατέντα που θα λύσει ένα καθημερινό πρόβλημα, την αλλαγή σακούλας στον κάδο απορριμάτων.Η πατέντα...

Λεμόνι, Αλάτι και Πιπέρι για να απαλλαγείτε οριστικά από αυτά τα 10 προβλήματα!

Λεμόνι, Αλάτι και Πιπέρι για να απαλλαγείτε οριστικά από αυτά τα 10 προβλήματα! Όταν έχουμε προβλήματα με μολύνσεις και ιώσεις, συνήθως χρησιμοποιούμε αντιβιοτικά.Ήρθε ο καιρός...

Bibury: ένα από τα πιο πολυφωτογραφημένα χωριά της αγγλικής επαρχίας!

Μόλις αντικρίσεις το Bibury και περπατήσεις ανάμεσα στις πέτρινες κατοικίες τής Arlington Row, όλες σκεπασμένες με καταπράσινους κισσούς και πλήρεις πολύχρωμων λουλουδιών, είναι σίγουρα...

10+ Εικόνες από καθιστικά για πολύ μοντέρνα γούστα!

Το σαλόνι αποτελεί τόπο συνάντησης τόσο της οικογένειας, όσο και των φίλων. Με το πέρασμα του χρόνου τα σαλόνια μετατράπηκαν σε μοντέρνους χώρους που...
close