Συνταγή: Κορμός με φακές και καρότα

Μερίδες: 4
Χρόνος: 1 ώρα

Υλικά
3 φλιτζάνια καρότα κομμένα σε φέτες ενός εκατοστού
1 ½ φλιτζάνι φακές, βρασμένες και στραγγισμένες
½ φλιτζάνι κρεμμύδια ψιλοκομμένα
½ κ.γ φασκόμηλο
2 κ.σ σάλτσα σόγιας ή ταμάρι
1 φλιτζάνι κουάκερ
½ φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα ή πέκαν
2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση
Βράστε τα καρότα στον ατμό μέχρι να μαλακώσουν.

Στραγγίστε τα και αν θέλετε, κρατήστε το νερό για να φτιάξετε σάλτσα για τον κορμό.

Ανακατέψτε τα καρότα με τις φακές και πολτοποιήστε το μείγμα με μια μηχανή του πουρέ.

Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε καλά.

Βάλτε το μείγμα σε μια καλολαδωμένη φόρμα για φραντζόλες. Στολίστε το πάνω μέρος του κορμού με μισά καρύδια (αν θέλετε).

Ψήστε στους 175ο C για 35-40 λεπτά ή μέχρι να σφίξει και να πάρει χρώμα ο κορμός.

Μετά το ψήσιμο, αφήστε τον κορμό 5 λεπτά να κρυώσει και μετά αδειάστε τον σε μια πιατέλα.

Για διακόσμηση, σερβίρετε τον κορμό με ώριμες ντομάτες κομμένες σε φέτες ή οποιοδήποτε άλλο λαχανικό με έντονο χρώμα.

Σερβίρεται με τη σάλτσα της προτίμησής σας.
πηγή 

DIY Παραλίας: Φτιάξτε την πιο Οικονομική Τσάντα Παραλίας με Αυτό το Αντικείμενο που σας...

Πάλιωσε η πετσέτα της παραλίας και δεν ξέρετε τι να την κάνετε; Η Martha Stewart είναι εδώ για να σας δώσει την τέλεια λύση!...

Προετοιμασία για ένα Ζεστό Καλοκαίρι: 10+1 Υπέροχες Ιδέες!

Έχουμε συλλέξει κάποιες ιδέες για σας, με σκοπό να κάνετε πιο φιλόξενο τον εξωτερικό χώρο του σπιτιού σας, ώστε οι ζεστές ώρες του καλοκαιριού...

Πώς ένας ηθοποιός έκανε μαγευτικό ένα διαμέρισμα μόλις 14 τετραγωνικών

Εντυπωσιακά σπίτια. Χλιδάτες επαύλεις. Διαμερίσματα με ξενοδοχιακές ανέσεις. Εξαιρετικό ντιζάιν και πολυτέλεια. Στοιχεία που χαρακτηρίζουν τα σπίτια των διασήμων, εκείνων των ανθρώπων που περπατούν στο...

Tα 10 πιο εντυπωσιακά και καινοτόμα γυάλινα κτίρια του κόσμου

Eνα οπτικά ελαφρύ αλλα δομικά δυνατό υλικό, το γυαλί από παλιά αποτελούσε αγαπημένο στοιχείο των αρχιτεκτόνων για να ανοίγουν ένα κτήριο στο περιβάλλον του...

Φτίαξτε μόνοι σας μια Λάμπα λάβας χρησιμοποιώντας μόνο 4 Υλικά

Φτιάξτε μόνοι σας μια Λάμπα λάβας χρησιμοποιώντας απλά και μόνο με νερό, λάδι, χρωστική ουσία ζαχαροπλαστικής και αναβράζοντα χάπια Δείτε το παρακάτω Video

Ένα άνετο διαμέρισμα 46 τ.μ.

Η οικονομία, η λειτουργικότητα και η προστασία της ιδιωτικής ζωής ήταν οι βασικοί παράγοντες στο σχεδιασμό αυτού του διαμερίσματος-γραφείου. Σχεδιασμένο λαμβάνοντας υπόψιν και την παραμικρή...
close