Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι από μπίρα!

Υλικά συνταγής
6 κολοκυθάκια τρυφερά (χωρίς πολλούς σπόρους)
350 ml μπίρα
Αλεύρι όσο πάρει (περίπου 200 γραμμ.)
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε το χυλό: Αδειάζουμε την μπίρα σε μπολ και λίγο λίγο ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και λίγο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα μέχρι να έχουμε έναν όχι πολύ σφιχτό χυλό. Ο χυλός δεν πρέπει να έχει σβόλους. Τον σκεπάζουμε και τον αφήνουμε να σταθεί στο ψυγείο για 30΄.

Στο μεταξύ πλένουμε τα κολοκυθάκια (φροντίζουμε να διαλέξουμε ποικιλία που δεν έχει μεγάλους σπόρους). Αν είναι μικρά, τα κόβουμε κατά μήκος. Αν είναι μεγάλα, τα κόβουμε σε φέτες. Τα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και τα αφήνουμε να σταθούν για 15΄, να ιδρώσουν. Στη συνέχεια τα ταμπονάρουμε σε πετσέτα ή σε χαρτί κουζίνας, να στεγνώσουν καλά.

Βουτάμε μία μία φέτα κολοκυθιού στο χυλό και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.

Τις αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν και σερβίρουμε.
via boro.gr

To Σπίτι Των 9,3 Τετραγωνικών Που Δεν Καταλαβαίνει Από ΕΝΦΙΑ!

Το κακό είναι ότι το NOMAD Micro Home χωράει μόνο έναν… Πλεονεκτήματα: Μπορείτε να το στήσετε (και να το ξεστήσετε) όπου θέλετε. Είναι βιοκλιματικό και ενεργειακά αυτόνομο...

Με αυτόν τον κορμό δέντρου έφτιαξε φανταστικά πράγματα! (Φωτογραφίες)

Το ξύλο είναι ένα από τα βασικά συστατικά για κατασκευές. Το ξύλο όπως είναι γνωστό προέρχεται από τα δέντρα. Σε αυτό το άρθρο θα δείτε ένα...

Κρυφά δωμάτια των αεροσυνοδών στα αεροπλάνα

Η boeing μας επιτρέπει να ρίξουμε μια ματιά στους χώρους αυτούς. Πολλά έχουν γραφτεί για το πού ξεκουράζονται οι αεροσυνοδοί στα αεροπλάνα, τι τρώνε κτλ. Ολα...

House Report: Μπείτε σε Ένα Πανέμορφο Μεσογειακό Εξοχικό στο Κάπρι

Αυτό το υπέροχο εξοχικό στο Κάπρι μπορεί να έχει υπέροχη θέα αλλά αυτό που θα σας εντυπωσιάσει είναι η απαράμιλλη νησιώτικη κομψότητά του. Μπορεί να...

Αυτό το κομψό, βιώσιμο και προσιτό μίνι-σπίτι κρύβει ένα μεγάλο έργο αλληλεγγύης

H Grimshaw Architects, η οποία έχει σχεδιάσει αυτό το μίνι σπίτι των 32,5 τ2 με αξιέπαινο στόχο: να συγκεντρώσει χρήματα για την Kids Under...

Αυτός ο άντρας έριξε χρωματισμένη άμμο πάνω στο τραπέζι. Αυτό που θα κάνει στην...

Η «ακουστική συναισθησία», είναι γνωστή ως μια σπάνια ικανότητα να βλέπει κάποιος ήχους. Σίγουρα ακούγεται απίστευτο για τους περισσότερους αλλά κάποιοι μουσικοί όπως ο...
close